Что заказать в Nima Cafe: разбор меню — завтраки, тайские блюда, напитки, цены и диетические пометки

Как устроено меню?

Еда разбита на пять разделов, и кухня работает от открытия до закрытия — с 10:00 до 19:00, по четвергам закрыто, — так что нет ни отсечки для завтрака, ни провала днём, когда остаётся только десерт.

• Завтраки — пять тарелок, весь день. Яйца с местных фермерских хозяйств, хлеб на закваске печётся каждое утро.
• Салаты — пять, 149–389 ฿. Овощи от фермеров Таланга; заправка отдельно, если попросите.
• Сэндвичи и роллы — семь, 179–249 ฿, на хлебе из нашей печи.
• Горячее — шесть: тайский вок плюс фиш-энд-чипс.
• Десерты — панкейки плюс витрина выпечки.

Напитков больше: чёрный кофе, кофе с молоком, напитки в тайском стиле, четыре сигнатурных, матча-бар из двенадцати позиций, домашние газировки, шейки, свежие соки и лимонады. Алкоголя нет совсем.

Что брать на завтрак?

• Английский завтрак — 279 ฿ (450 г). Два яйца, куриные колбаски, говяжий бекон, запечённая фасоль, запечённый помидор, шампиньоны, хашбраун и тост. Самая большая тарелка здесь; берите, если пропустили приём пищи.
• Шакшука — 249 ฿ (380 г). Яйца, запечённые в томатно-перечном соусе со специями, фета и травы, тост с маслом, чтобы всё собрать. Второй по популярности завтрак.
• Тост с авокадо — 219 ฿ (220 г). Хлеб на закваске, пюре из авокадо, яйцо пашот, лайм, хлопья чили. Самое лёгкое, что всё ещё является едой.
• Омлет — 149 ฿ (250 г). Три яйца, салат, тост. Добавки: овощи +20 ฿, грибы +25 ฿, сыр +25 ฿, курица +30 ฿ — омлет с начинкой и кофе и есть самый дешёвый полный завтрак здесь.
• Овсянка с ягодами — 149 ฿ (300 г). Нежная овсянка, земляника и ягодное ассорти, банан, мёд, подсушенные орехи.

Какой салат выбрать?

• Салат с бурратой — 389 ฿ (280 г). Сливочная буррата, черри, песто из базилика, руккола, бальзамик. Самая дорогая позиция здесь — и та, что стоит делить как старт.
• Салат «Цезарь» — 229 ฿ (280 г). Ромен, курица на гриле, пармезан, крутоны, яйцо, домашняя заправка.
• Салат с авокадо и курицей — 249 ฿ (300 г). Микс салатов, курица на гриле, авокадо, черри, семечки, цитрусовая заправка — вариант для рабочего дня.
• Греческий салат — 199 ฿ (300 г). Помидор, огурец, перец, красный лук, оливки, фета, орегано, оливковое масло.
• Сом там — салат из папайи — 149 ฿. Зелёная папайя с креветками, черри, арахисом, лаймом и чили. По-настоящему тайский и по-настоящему острый — просите меньше чили, если не привыкли.

Сэндвичи и роллы — что именно?

• Клубный сэндвич NIMA — 249 ฿ (380 г). Три слоя на поджаренном хлебе: курица на гриле, халяльный говяжий бекон, яйцо, чеддер, помидор, салат, майонез. Разрезан на четыре части, с картофелем фри.
• Сэндвич с курицей и песто — 199 ฿ (280 г). Чиабатта, курица на гриле, песто, сыр, свежие овощи. Наш хит.
• Сэндвич с тунцом — 249 ฿ (260 г). Поджаренный хлеб, тунец, майонез, огурец, зелень.
• Тост с куриной ветчиной и сыром — 179 ฿ (200 г). Золотистый тост, халяльная куриная ветчина, расплавленный сыр. Самое дешёвое горячее здесь.
• Круассан с яйцом, куриной ветчиной и сыром — 189 ฿ (190 г). Сливочный круассан, нежный омлет, куриная ветчина, чеддер.
• Ролл с курицей — 199 ฿. Курица на гриле, овощи и домашний соус в тёплой тортилье, с картофелем фри.
• Ролл со шпинатным омлетом и салатом — 189 ฿. Зелёный шпинатный омлет, свёрнутый с травами и овощами, медово-горчичная заправка. Вегетарианский.

Что в горячем?

Это тайская половина кухни, вся халяльная, плюс один британский гость. Если вы впервые с тайской едой, есть подробное объяснение в нашем гиде по тайским блюдам в халяльной версии.

• Жареный рис с курицей — 169 ฿. Рис из вока с курицей, яйцом и овощами, сверху яичница. Неострый — самый безопасный первый заказ для детей.
• Жареный рис с креветками — 199 ฿. Тот же вок, с креветками, огурцом и лаймом.
• Жареный рис в ананасе — 299 ฿ с курицей, 349 ฿ с креветками. Ананас, кешью, изюм и яйцо, подаётся в целом ананасе. Порция на двоих.
• Пад тай с креветками — 219 ฿. Рисовая лапша с креветками, яйцом, ростками и луком-батуном; арахис и чили подаются отдельно, остроту задаёте вы.
• Том ям с рисом — 189 ฿ с курицей, 239 ฿ с креветками. Остро-кислый суп с лемонграссом, галангалом, листьями каффир-лайма, грибами и черри, с рисом жасмин.
• Фиш-энд-чипс — 249 ฿. Хрустящее филе в панировке, картофель фри, тартар, салат.

Есть ли десерт?

Панкейки — 149 ฿ классические, 169 ฿ шоколадные (260 г). Три пышных панкейка: классические с ягодами или бананом, кленовым сиропом и маслом; шоколадные — с тёплым соусом, шоколадной крошкой, мини-маршмеллоу и какао. Завтрак или десерт, оба варианта законны, и это то, на что чаще всего показывают дети.

Кроме этого есть витрина выпечки, которая меняется в течение дня: миндальные и шоколадные круассаны, маффины, корично-сахарные твисты, баскский чизкейк, шоколадный торт. Лучше спросить, что осталось, чем планировать заранее.

Что пить?

Зерно specialty, и две цены там, где напиток бывает горячим и холодным.

• Чёрный кофе. Эспрессо 69 ฿ одинарный / 79 ฿ доппио, ристретто 69 ฿, лунго 79 ฿, американо горячий 89 ฿, айс-американо 99 ฿.
• Кофе с молоком. Капучино 89 / 109 ฿, латте 99 / 119 ฿, флэт-уайт 99 ฿, пикколо 89 ฿, макиато 79 ฿, мокко 109 / 129 ฿, карамельный макиато 139 ฿, dirty 119 ฿.
• Тайский стиль и молочное. Эс-йен (тайский айс-кофе) 109 ฿, каппу-йен 95 ฿, тайский чай 79 ฿, какао 89 ฿, карамельное молоко 99 ฿, чайник Twinings 400 мл с доливом 99 ฿, холодный чай 89 ฿.
• Сигнатурные NIMA, все холодные. Кокосовый кофе 139 ฿, апельсиновый кофе 139 ฿, Sunset 139 ฿, Nima Signature с личи, гранатом и ананасом 149 ฿.
• Матча-бар. Двенадцать напитков, 99–159 ฿: матча-латте 99 ฿, премиум 159 ฿, кокосовая матча 129 ฿, snowy berry 139 ฿, юдзу с мёдом 129 ฿, апельсиновая 129 ฿, с анчаном 129 ฿, матча-лемон-сода 119 ฿, генмайча-латте 129 ฿, ходзича-латте 135 ฿, прозрачная матча и прозрачная генмайча 99 ฿.
• Холодное и газированное. Домашние газировки 99 ฿, безалкогольный мохито 119 ฿, содовая 30 ฿; фруктовые шейки 99 ฿ (манго 119 ฿), свежие соки 119 ฿ без добавления сахара; Coca-Cola, Fanta и Sprite 45 ฿, San Pellegrino 89 / 129 ฿, вода 25 ฿.
• Добавки. Овсяное молоко +35 ฿, дополнительный шот +25 ฿, сироп +15 ฿, взбитые сливки +15 ฿.

А если вы вегетарианец?

Шесть позиций, на которые мы можем указать без обсуждений: овсянка с ягодами 149 ฿, тост с авокадо 219 ฿, салат с бурратой 389 ฿, греческий салат 199 ฿, ролл со шпинатным омлетом 189 ฿ и панкейки 149–169 ฿ — плюс любой молочный напиток на овсяном молоке за +35 ฿. В большинстве есть яйцо или сыр, что подходит большинству вегетарианцев, но не всем, так что если вы избегаете и этого, скажите при заказе — мы разберём состав блюда вместе с вами, а не будем угадывать. Мы маленькая кухня и не станем делать вид, что у нас есть отдельная веганская линия.

Аллергены: что сказать официанту?

Скажите до заказа, а не после — кухня может изменить блюдо, но только пока его готовят. Что стоит назвать:

• Орехи. Арахис в пад тае и сом таме, кешью в рисе с ананасом, подсушенные орехи в овсянке, орехи в песто для сэндвича с курицей и салата с бурратой.
• Моллюски и рыба. Креветки в пад тае, сом таме, рисе с креветками и том яме гунг; тунец в сэндвиче; рыба в фиш-энд-чипсе.
• Яйцо. Все пять завтраков, «Цезарь», клубный сэндвич, круассан, шпинатный ролл, панкейки и блюда из вока.
• Молочное. Фета в шакшуке и греческом салате, буррата, пармезан в «Цезаре», чеддер в сэндвичах.

Одно честное ограничение: это всё одна небольшая кухня, поэтому мы можем убрать ингредиент из вашего блюда, но не можем обещать помещение без орехов или без креветок. Если аллергия тяжёлая, скажите, насколько именно.

Что подходит детям?

Надёжный список: омлет 149 ฿ (простой или +25 ฿ сыр), панкейки 149 ฿, тост с куриной ветчиной и сыром 179 ฿, жареный рис с курицей 169 ฿ и ролл с курицей 199 ฿ с картофелем фри. Из напитков: банановый шейк 99 ฿, какао 89 ฿ или свежевыжатый апельсиновый сок 119 ฿. Тайские блюда готовятся по заказу, так что чили можно не добавлять — попросите, и острое принесут отдельно, а не в тарелке.

Как заказывать на двоих — или на компанию?

На двоих, если хочется одного большого блюда: жареный рис в ананасе (299 ฿ с курицей, 349 ฿ с креветками) плюс греческий салат за 199 ฿ и два кофе — выходит примерно 600–700 ฿, и голодным никто не уйдёт. На четверых два блюда «на компанию» и буррата на разделить лучше четырёх отдельных горячих. Если времени двадцать минут: сэндвич и айс-американо — два самых быстрых пункта.

Кофе с тарелкой еды выходит примерно в 250–400 ฿ на человека. Это и есть цифра, которую стоит запомнить.

Навынос: что переносит дорогу, а что нет?

Навынос работает, и звонок заранее на +66 98 067 2795 — весь секрет: заказ будет упакован и будет ждать, а не готовиться, пока вы стоите. Доставка скоро будет; пока она не работает.

Хорошо переносят дорогу: жареный рис, пад тай, том ям (рис отдельно), сэндвичи, роллы, выпечка. Плохо: панкейки размокают, яичница перестаёт быть яичницей, а фиш-энд-чипс теряет панировку за десять минут. Для салатов просите заправку отдельно; холодные напитки спокойно доезжают до Сурина или Бангтао.

Сколько всё это стоит?

Цены в тайских батах и включают 7% НДС. Кофе 69–159 ฿ · матча и сигнатурные напитки 99–159 ฿ · шейки и газировки 99–119 ฿ · завтраки 149–279 ฿ · салаты 149–389 ฿ · сэндвичи и роллы 179–249 ฿ · тайское горячее 169–349 ฿. Карты, PromptPay / тайский QR и наличные. Броней не нужно — заходите, а меню с фотографиями всегда актуально.